1. Что такое логистическое холодильное хранение?

　　Логистический холодильный склад - это холодильное хранилище, используемое для оборота и хранения грузов в логистике холодовой цепи. Функция логистического холодильного хранения была преобразована из традиционного "низкотемпературного хранения" в "циркуляцию" и "логистику и распределение по холодовым цепочкам". Построенные в соответствии с требованиями низкотемпературных распределительных центров, холодильные установки используются для создания складов с подходящими условиями влажности и низкой температуры. Благодаря постоянному развитию и совершенствованию логистики холодильного хранения, компания Haocool внедрила в свою работу систему, которая лучше соответствует реальным потребностям клиентов. Сочетание теории и практики, а также многолетний опыт позволяют заказчикам создавать интеллектуальные решения для охлаждения.Экономьте инвестиции клиентов и получайте хорошие экономические выгоды.

　　2. Логистическая функция холодного хранения：

　　(1) Он оснащен криогенной камерой, закрытой платформой, электрической раздвижной дверью для холодильной камеры, гибким уплотнительным отверстием для предотвращения столкновений и устройством регулировки высоты платформы (подъемной платформой) для погрузочно-разгрузочных работ от двери к двери. Станьте символом современной логистики холодильного хранения.

　　(2) Товары часто прибывают и экспортируются с высокой пропускной способностью. В соответствии с потребностями производства и эксплуатации была создана специальная контрольно-измерительная комната (зона). Температура в зоне управления обычно регулируется на уровне 0~+7℃.

　　(3) При проектировании системы охлаждения логистического холодильного склада уделяйте больше внимания требованиям охраны окружающей среды и энергосбережения.Диапазон регулирования температуры на складе широк, а выбор, компоновка и дизайн холодильного оборудования основаны на различных скоростях ветра. Учитывая различные требования к охлаждению, существуют полностью автоматические устройства для определения, регистрации и автоматического контроля температуры на складе.

　　(4) Создать надежную компьютерную сетевую систему для научной проверки управления распределением в цепочке поставок холодильного оборудования и обеспечения прослеживаемости продуктов питания. В Европейском союзе, Соединенных Штатах и Японии все компании, участвующие в цепочке поставок продуктов питания, по закону обязаны внедрять системы отслеживания.

　　(5) Метод холодного хранения начал переходить на стеллажи и хранение на поддонах, чтобы внедрить управление товарами в соответствии с принципом "кто пришел, тот и обслужен", что помогает улучшить качество хранения грузов и снизить потери.

　　(6) Трехмерное автоматизированное холодильное хранилище оснащено компьютерным управлением. Благодаря компьютерному управлению разгрузка и размещение товаров на складе, контроль температуры на складе и работа холодильного оборудования полностью автоматизированы. На складе не требуется никаких операторов.Использование компьютерного управления позволяет вам в любое время получать информацию о наименовании, количестве, местонахождении и температуре товара на складе, автоматически рассчитывать плату за хранение и выставлять счета-фактуры. Это повышает эффективность управления и значительно сокращает управленческий персонал.

　　3. Особенности организации логистического холодильного хранения：

　　(1) Безопасность пищевых продуктов связана со здоровьем человека и даже с безопасностью жизни, и требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов очень высоки.

　　(2) Короткий срок хранения и быстрая потеря качества пищевых продуктов определяют своевременность логистических операций по всей цепочке охлаждения пищевых продуктов.

　　(3) Различные сорта пищевых продуктов, а также требования к температуре и влажности хранения определяют разнообразие условий работы системы продовольственной логистики.

　　(4) Холодильное хранение, являясь важной частью цепочки поставок продуктов питания, требует прослеживаемости продукции.

　　4. Этап строительства логистического холодильного склада：

　　(1) Место хранения в холодильнике

　　Логистические, складские и холодильные помещения, как правило, строятся в местах с низкими ценами и относительно удобной транспортной развязкой, в зависимости от развития самого предприятия. В холодильной камере не должно быть сильных источников загрязнения. Пол должен быть ровным, твердым и сухим, а поверхность, как правило, должна быть бетонной. Дверь склада должна быть повернута обратной стороной к направлению ветра, а направление открывания может быть восточным, подальше от источника загрязнения.Высота пола должна быть выше высоты окружающего грунта, чтобы предотвратить попадание дождевой воды на склад.

　　Следует принимать во внимание такие факторы, как удобная транспортная развязка и рыночные связи.Холодильная камера должна располагаться в прохладном месте и не должна часто соприкасаться с горячим воздухом. Желательно обеспечить хороший дренаж вокруг холодильной камеры, уровень грунтовых вод должен быть низким, а под холодильной камерой должно быть теплоизоляционное отделение. Для охлаждения очень важны хорошая вентиляция и сушка, поэтому необходимо заранее настроить соответствующий трехфазный источник питания в соответствии с вместимостью морозильной камеры.

　　(2) Расчет объема и площади здания

　　Логистические, складские и холодильные помещения, как правило, строятся в местах с низкими ценами и относительно удобной транспортной развязкой, в зависимости от развития самого предприятия. В холодильной камере не должно быть сильных источников загрязнения. Пол должен быть ровным, твердым и сухим, а поверхность, как правило, должна быть бетонной. Дверь склада должна быть повернута обратной стороной к направлению ветра, а направление открывания может быть восточным, подальше от источника загрязнения.Высота пола должна быть выше высоты окружающего грунта, чтобы предотвратить попадание дождевой воды на склад.

　　Что касается описания коэффициента объема, то некоторые продукты уложены штабелями, а некоторые полки не используются. Они непосредственно укладываются в несколько слоев, и товар укладывается поверх товара. Товаров много, но требуется много времени, чтобы температура и давление в центре достигли необходимой температуры.Время работы его холодильного оборудования будет увеличено.Условно говоря, это приведет к увеличению затрат на электроэнергию.Например, рациональное использование полок и штабелирование товаров повысит энергоэффективность и сократит текущие счета за электроэнергию.Для больших холодильных камер рекомендуется использовать подходящие полки и оставлять хороший воздуховод. Расположение труб для транспортировки груза и воздухоохладителя должно соответствовать воздуху, чтобы облегчить усреднение температуры на складе.