Какие требования предъявляются к периоду эксплуатации хранилища свежести с газовым кондиционированием фруктов?

　　Газокондиционирование фруктов в хранилище свежести - это использование технологии кондиционирования газа, посредством контроля состава библиотечного газа, температуры, влажности и других факторов окружающей среды, с целью продления срока хранения фруктов и сохранения их качества. При эксплуатации хранилища свежести с газовым кондиционированием фруктов необходимо соблюдать следующие важные требования:

　　1.контроль температуры: контроль температуры в хранилище свежести с газовым кондиционированием фруктов имеет огромное значение, и для разных видов фруктов существует своя идеальная температура хранения. Как правило, температура хранения большинства фруктов находится в диапазоне от 0℃ до 10℃. Точный контроль температуры может эффективно замедлить метаболизм фруктов и задержать процесс старения и гниения.

　　2.контроль влажности: контроль влажности также является ключевым фактором в работе фруктового хранилища с кондиционированием воздуха. Правильная влажность может предотвратить обезвоживание и потерю качества фруктов. Общий рекомендуемый диапазон влажности составляет от 85% до 95%. Слишком низкая или слишком высокая влажность может привести к ухудшению качества фруктов, например, высыханию или появлению плесени.

　　3.регулирование газового состава: в основе газового кондиционирования лежит точный контроль содержания кислорода, углекислого газа и других газов. Снижая концентрацию кислорода и повышая концентрацию углекислого газа, можно эффективно замедлить процесс дыхания и созревания фруктов. Соотношение газов должно регулироваться в соответствии с потребностями различных фруктов для обеспечения оптимальной сохранности.

　　4.вентиляция и циркуляция воздуха: хорошая система вентиляции помогает поддерживать однородность газового состава и отводить тепло, выделяемое в процессе дыхания, а также этилен, растительный гормон, ускоряющий созревание и старение. Поэтому необходимо обеспечить правильную циркуляцию воздуха.

　　5.мониторинг и регулировка в режиме реального времени: эксплуатация хранилища свежести с кондиционированием воздуха требует внедрения системы мониторинга в режиме реального времени, которая постоянно отслеживает такие параметры, как температура, влажность и концентрация газов, и регулирует их по мере необходимости. Такой мониторинг обеспечивает не только поддержание оптимальных условий хранения, но и своевременное обнаружение и устранение возможных проблем.

　　6.уборка и гигиена: регулярная уборка склада свежести, особенно стеллажей, пола и стен, необходима для предотвращения распространения микробов и вредителей. Кроме того, любые гниющие фрукты в магазине должны быть немедленно удалены, чтобы предотвратить распространение болезней.

　　7.обучение персонала: сотрудники, которые эксплуатируют и обслуживают хранилища с кондиционированным воздухом, должны пройти специальное обучение по требованиям к хранению различных фруктов и процедурам эксплуатации оборудования. Хорошие навыки работы и профессиональные знания являются основой для успешной работы склада.

　　8.план действий в чрезвычайных ситуациях: разработайте план действий в чрезвычайных ситуациях на случай возможного отказа оборудования или других чрезвычайных ситуаций, таких как перебои в подаче электроэнергии, отказ системы и т. д., чтобы быстро принять меры для минимизации воздействия на качество фруктов.

　　Эффективная эксплуатация хранилища свежести с кондиционированием воздуха не только значительно продлевает срок хранения фруктов, но и помогает сохранить их питательные и вкусовые качества, а также является гарантией для всех звеньев цепочки поставок фруктов. Правильная эксплуатация и управление не только опираются на передовые технологии и оборудование, но и требуют профессиональной эксплуатации и продуманного регулярного обслуживания. Если в ближайшем будущем у вас возникнут потребности в строительстве холодильных складов, компания HAOCOOL специализируется на предоставлении полного набора услуг по проектированию, оснащению, монтажу и послепродажному обслуживанию холодильных складов для крупных предприятий пищевой, фармацевтической, химической и других отраслей промышленности.