Какая оптимальная температура хранения лука в холодильнике?

　　Оптимальная температура для хранения лука в холодильнике обычно составляет от 0℃ до 4℃. Такой температурный диапазон помогает продлить срок хранения лука, сохраняя его свежим и твердым. Лук при такой температуре замедляет скорость обмена веществ, что уменьшает испарение воды и снижает риск загнивания. Кроме того, этот температурный диапазон помогает сохранить текстуру и вкус лука.

　　Следует отметить, что лук имеет относительно невысокие требования к температуре, поэтому при хранении в холодильнике следует максимально избегать колебаний температуры, чтобы обеспечить качество и срок хранения лука. В то же время влажность в холодильном хранилище также необходимо контролировать в диапазоне от 65% до 70%, чтобы уменьшить испарение и гниение воды.

　　Подводя итог, можно сказать, что диапазон температур от 0℃ до 4℃ является оптимальной температурой для хранения лука в холодильнике. Только при таком температурном режиме можно максимально увеличить срок хранения лука и обеспечить его свежесть и качество. Если у вас есть недавние потребности в строительстве таких холодильных хранилищ, HAOCOOL специализируется на предоставлении полного набора инженерных решений по проектированию, оборудованию, монтажу и послепродажному обслуживанию холодильных хранилищ, а также предоставляет услуги по строительству холодильных хранилищ для крупных пищевых, фармацевтических компаний, логистики холодовой цепи. , химические и другие предприятия.