Грушевый склад холодного хранения

Время выполнения проекта

2015.5.20: Подписание контракта

2015.5.23: Начало закупки оборудования

2015.6.6: Начало строительства

2015.7.12: Завершение строительства и настройки, а также прохождение инспекции клиента в тот же день

Профиль проекта

Холодный склад для хранения груш расположен в сельскохозяйственном парке Феникс Таун Фэйсянь в Чжанцзягане, с расчетной температурой 0~5℃, с основной целью хранения груш. Весь проект занимает 1800 м3 и включает в себя 4 склада, 3 холодильных склада для хранения груш и 1 буферную комнату.

Весь проект был завершен филиалом компании Haocool в Ханчжоу и имеет следующие особенности

При одинаковом качестве и температуре хранения время хранения груш в холодильной камере с контролируемой атмосферой в 3-5 раз дольше, чем в холодильной камере.

Поскольку рабочая температура грушевого холодильного склада составляет 0~5℃, что на 18~33℃ выше, чем в обычном низкотемпературном холодильном складе, энергопотребление холодильных складов с кондиционированием воздуха намного ниже, чем в обычном холодильном складе.

Груша холодильного склада использует инертные газы для изоляции воздуха, что предотвращает дыхание пищи, а также продлевает период освежения и срок хранения. Все это обеспечивает возможность последующей продажи продуктов.

В холодильных камерах для хранения груш используется CO2 для контроля атмосферы, который не может остановить появление компонентов принудительного созревания, таких как C2H4, но может стерилизовать и устранить побочный эффект сельскохозяйственных химикатов.

В холодильном складе для хранения груш используется система увлажнения, которая позволяет сохранить влажность, цвет и текстуру продуктов. Кроме того, в холодильном складе с контролируемой атмосферой используется процедура PLC для мониторинга параметров в режиме реального времени.