Условия хранения

　　Температурный контроль

　　Обычное охлаждение: Рекомендуемый температурный диапазон - 1℃~ 1℃, подходит для годовщины хранения чеснока.

　　Хранение при сверхнизких температурах: выберите 0,6 ~ 0℃, подходящий для долгосрочного хранения чеснока в высокотемпературном сезоне (6-7 месяцев).

　　Краткосрочное хранение: интервал 0℃~ 5℃ для кратковременных оборотных потребностей чесночных фермеров5.

　　Хранение при высокой температуре: некоторые холодильные хранилища используют 30 ~ 34℃ для подавления прорастания, необходимо сочетать с низкой влажностью среды (40% ~ 50%).

　　Управление влажностью: во время сезона дождей необходимо усилить контроль влажности, обычная влажность 70% ~ 80%, хранение при сверхнизких температурах рекомендуется 65% ~ 70%. Влажность для хранения при высокой температуре должна быть строго контролирована в пределах от 40 до 50 процентов, чтобы избежать поглощения чеснок.

　　Газовый состав: кислород 1% ~ 3%, углекислый газ 12% ~ 16% окружающая среда может задерживать созревание, что подходит для тонкого хранения высокоценного чеснока.

　　Шаги предварительной обработки

　　Обработка после сбора урожая: фермеры чеснока, как правило, используют метод «высушивания головы на листьях», задние листья чеснока покрывают передние листья чеснока и сухивают в течение 2-3 дней до сухости кожи. После удаления влаги и повреждения чеснока, классифицировать или загружать в бамбуковую корзину по размеру, чтобы облегчить вентиляцию холодильного хранилища.

　　Подготовка к хранению: Холодное хранилище необходимо усилить техническое обслуживание оборудования для обезвоживания влаги в сезон дождей, чтобы обеспечить влажность в хранилище ≤ 75%.

　　Способы хранения

　　Хранение при сверхнизких температурах: Холодное хранилище рекомендует использовать точную систему контроля температуры от -2℃ до 0℃, в сочетании с 65% -70% влажности, чтобы обеспечить долгосрочное хранение таких особых сортов, как чеснок и чеснок.

　　Высокотемпературная технология подавления роста: в соответствии с особенностями высоких температур летом, некоторые холодные хранилища используют среду 30-34℃ в сочетании с 40% влажностью, чтобы подавлять роста чеснока и сохранять его более 12 месяцев.

　　Химическое подавление роста: в чесноковой зоне обычно используется распыление цитанином MH, что может продлить срок хранения до апреля следующего года, что соответствует местному централизованному ритму на рынке чеснока.

　　Метод вентиляции: традиционный кодифицированный метод подвески по-прежнему широко используется в сельских холодильных хранилищах, поэтому необходимо регулярно проверять вентиляционные каналы, чтобы избежать возвращения прилива в сезон дождей.

　　Хранение циклов

　　Регулярное охлаждение (-1℃ ~ 1℃) может поддерживаться в течение 6 месяцев и подходит для оборота рынка свежего чеснока.

　　Хранение при высокой температуре (30-34℃) может длиться более 12 месяцев, что соответствует потребностям экспортных предприятий по переработке чеснока.

　　Химическая обработка грызунов может быть продлена до 8-9 месяцев и подходит для межсезонного хранения чеснока.

　　Основные моменты работы холодильного хранилища

　　Требования к строительству: в дождливых районах необходимо усилить дизайн влагозащитного слоя холодильного хранилища, датчики влажности рекомендуют калибровки еженедельно. Рекомендуется использовать разделенное холодильное хранилище для разделения зоны предварительного охлаждения (0-1℃) и зоны хранения, соответствующие высоким характеристикам чеснока.

　　Сезонное управление: сезон дождей (март-июнь): включить двойной де влажный агрегат, контролировать колебания влажности ≤ 5%. Высокотемпературный сезон (июль-сентябрь): Загрузка на складе завершается досрочно до 20 июля, чтобы избежать раннего окончания спящего периода.

　　Контроль затрат: Холодное хранилище может использоваться для охлаждения во время производства зерна, поддержания тепла в течение дня и снижения затрат на потребление энергии.

　　Внимание

　　Особенно необходимо предотвратить поглощение чеснока в сезон дождя, рекомендуется еженедельно проверять центральную влажность чеснока, чтобы избежать прямых солнечных лучей, холодное хранилище рекомендует использовать двойную занавеску, чтобы хранить чеснок отдельно разделить, с использованием температуры 15 ° C для обеспечения скорости прорастания.